En 2100 nous serons peut être 13 milliards d'individus.
Les besoins alimentaires sont donc croissants. En revanche,
les ressources de la planète en sols fertiles, en eau douce et en énergies fossiles sont limitées.....
7 Milliards de bouches à nourrir
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Nourrir l'humanité et gérer l'environnement
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Les pratiques alimentaires individuelles et collectives
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