Donnée: capacité thermique massique de l'eau:4180J/kg/K Si on chauffe 3L d'eau initialement à 20° pendant 5 min avec une plaque électrique de puissance 2000W
Lfusion = 2264 KJ.kg-1 ceau = 4,18 KJ.kg-1.K-1 cglace = 2,06 KJ.kg-1.K-1 Si vous faites fondre 100g de glace à -20° dans 4L de cocktail à 22°, le mélange se stabilise à :
2°
12°
8°
5°
TU BLOQUES?
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Transferts thermiques et changement d’état : Exercice 1
Il faut la même quantité de chaleur pour chauffer un kg d'eau et un kg de fer, c'est ce qu'on appelle la capacité thermique massique qui est une constante universelle
